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N°01
Asperges
Vertes ou blanches, en velouté express, en risotto, ou simplement vapeur avec une vinaigrette à l’estragon.
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À la Une — Desserts et Confiseries
Clafoutis aux prunes au Thermomix
Le clafoutis aux prunes, c’est le dessert de fin d’été fondant et généreux : un appareil moelleux et des prunes juteuses qui caramélisent légèrement. Le Thermomix prépare l’appareil en 20 secondes, sans grumeaux. À déguster tiède, saupoudré de sucre glace. Une belle…
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Les 12 rubriques de la maison.
§ Au sommaire
01
Desserts et Confiseries85 recettes
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02
Plats Principaux28 recettes
→
03
Entrées23 recettes
→
04
Apéritifs22 recettes
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05
Soupes19 recettes
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06
Accompagnements14 recettes
→
07
Pains et Viennoiseries12 recettes
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08
Tartes, tourtes et pizzas11 recettes
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09
Cocktails et Boissons9 recettes
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10
Pâtes et Riz9 recettes
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11
Sauces8 recettes
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12
Viandes8 recettes
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Ce qu’on cuisine cette semaine.
§ Les essentielles
Recette suggérée — à confirmer 25 min
Apéritifs Beignets de courgettes au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 35 min
Desserts et Confiseries Confiture de mûres au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 30 min
Entrées Salade César au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 40 min
Desserts et Confiseries Crumble aux pommes au Thermomix
Le saisonnier de août.
§ Trois pépites🍓
N°02
Fraises
Coulis minute, charlotte légère, tarte sur sablé breton — la saison passe vite, on en profite.
Voir les recettes →🧄
N°03
Ail nouveau
Plus doux que sec, parfait en pesto, en aïoli léger, ou rôti au four pour fondre dans une purée.
Voir les recettes →On cuisine pour soi, on cuisine pour ceux qu’on aime, on cuisine pour se souvenir. Le Thermomix n’est qu’un prétexte.C Carole · Marseille · Lectrice depuis 2017